En 1979, la famille espagnole Torres fonde au Chili la compagnie  viticole Miguel Torres sur un vignoble de 100 hectares près de la  Cordillère des Andes afin d’y développer un nouveau vin chilien.  La production n’a jamais cessé d’augmenter et la société compte  aujourd’hui plus de 400 hectares sur six propriétés différentes.  Récemment, la société a lancé la marque El Gobernador, un pisco distillé en alambic en cuivre de tradition puis vieilli pendant un an  avant d’être filtré pour retrouver sa transparence.

Gamme

• Cocktail : El Gobernador