L’histoire de la Tequila Camarena débute en 1761 dans les hautes terres d’Arandas, au Mexique. Aujourd’hui, Camarena est la tequila la plus récompensée au monde.
Sa qualité repose sur l’expertise des Jimadors, qui sélectionnent uniquement des agaves Blue Weber arrivés à pleine maturité. Cultivées sur des sols volcaniques en altitude, ces agaves bénéficient d’une croissance lente favorisant une grande richesse aromatique.
Camarena associe méthodes traditionnelles et innovations : cuisson dans des fours en pierre complétée par des procédés modernes, levure propriétaire et distillation via alambics en cuivre et une colonne unique au monde. Cette combinaison de modernité et tradition assure une tequila d’exception, largement primée.