Historiquement développés en Europe au XVIIIe siècle, les bitters, souvent réalisés à base de plantes amères, ont été popularisés au XIXème siècle aux Etats-Unis par des apothicaires qui les vendaient comme remèdes aux vertus parfois douteuses. Toutefois, comme plusieurs élixirs de l’époque, les bitters ont progressivement pris un aspect récréatif pour devenir des ingrédients pour le cocktail. En 1864, les frères Fee créent leur entreprise et en 1951, démarrent la production par le « Old Fashion bitters ». Fee Brothers est aujourd’hui la marque préférée des barmen à travers le monde avec une gamme de plus de 19 parfums.

Gamme

  • Cocktail : Aztec Chocolate, Black Walnut, Cardamom, Celery, Cherry, Cranberry, Grapefruit, Lemon, Lime, Mint, Molasses, Old Fashion Aromatic, Peach, Plum, Rhubarb, Indian Orange, Gin Barrel Orange, Whiskey Barrel, Toasted Almond, Fee Foam.
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